Arrivée au Château KIRWAN, Grand Cru classé de l’appellation MARGAUX. Accueil par la propriétaire Nathalie Schÿler et les organisateurs.
*Matinée de travail dans les salles du Château
*Déjeuner au Château
*Après le Déjeuner : constitution des équipes et nomination d’un capitaine. Chaque équipe découvrira le monde viticole au travers de plusieurs ateliers de 15 à 30 minutes (variable en fonction de la saison)
Exemples d'ateliers :
1- Quizz sur l’histoire des vins de Bordeaux
2- Assemblage : chaque équipe devra concevoir et fabriquer le meilleur « cru »
3- A la recherche d’objets liés à la vigne et au vin. A vos vélos!
4- Reconnaissance des odeurs
5- Dégustation à l’aveugle
6- Montage de barrique
7- Bouchonnage et étiquetage de bouteilles vides 
8- Le monde viticole, négoce bordelais et classement 1855 en compagnie de Nathalie Schÿler propriétaire du château Kirwan.


Un pôle rafraîchissement est prévu tout au long de la journée.
Au terme de l’animation, annonce des résultats et remise de prix à l’équipe gagnante